Deda Mrazove kape
Sastojci
Sastojci
Za recept Deda Mrazove kape
Testo:
| 150 g | pšeničnog brašna |
| 1 kašičica | Dr. Oetker Praška za pecivo |
| 100 g | šećera |
| 1 kesica | Dr. Oetker Vanilin šećera |
| 100 g | omekšalog maslaca ili margarina |
| 2 | jaja |
| 50 g | mlevenih lešnika |
Dodatno:
| 0,5 kesice | Dr. Oetker Pudinga sa ukusom vanile |
| 250 ml | mleka |
| 100 g | šećera u prahu |
| 150 g | bele čokolade |
| 1 kašičica | ulja |
| 50 g | ušećerenih trešanja (iz slatkog) |
| 1 kesica | Dr. Oetker Dekor Šarene mrvice (ili drugi dekor po želji) |
Priprema
Priprema
Testo
Pomešajte brašno sa praškom za pecivo. Dodajte preostale sastojke i sve mutite mikserom (metlicama) oko 2 minuta, prvo najmanjom, a potom najveæom brzinom, dok ne dobijete glatko testo. Testo stavite u podmazan kalup za kolače (26 cm), poravnajte i pecite u donjem delu zagrejane rerne otprilike 25 minuta.
Temperatura rerne otprilike 180 °C
Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C
recipe.preparation.gas otprilike 160 °C
Nivo rerne: donja
Kad je testo pečeno, odstranite kalup za kolače. Ostavite kolač da se ohladi pa ga nakon toga izmrvite u posudu.
Pripremite puding prema uputstvu sa ambalaže, ali sa 250 ml mleka i bez šećera, pa zajedno sa šećerom u prahu dodajte mrvicama kolača. Sve umesite mikserom (nastavci za mešenje) dok ne dobijete glatku smesu. Podelite je na oko 25 porcija jednake veličine. Od svake oblikujte veliku kapljicu, čiji donji deo čvrsto pritisnite uz radnu ploču tako da nastane šiljasta kapa. Kapice ostavite da se hlade oko 1 sat.
Čokoladu izlomite na krupne komade i s uljem otopite na pari na tihoj vatri. Rub donjeg dela kapica umočite u čokoladu pa u šarene mrvice ili drugi dekor po želji i napravite kapicama šareni porub. Na vrh kapice čokoladom nalepite pola trešnje. Po želji ukrasite čokoladom.
