Buhtle u vencu

Sa divnim voćnim filom

1 kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Buhtle u vencu

Kalup sa štipaljkom i rupom (Ø 26 ili 28 cm):

malo masnoće
pšenično brašno

Kvasno testo:

250 ml mleka
100 g margarina ili maslaca
500 g pšeničnog brašna
1 kesica Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac
80 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
2 jaja
rendana kora limuna (1 limuna)

Fil:

1 tegla kompota od višanja (bez koštica, neto 350 g)
200 g marmelade od višanja ili trešanja
50 g maka mlevenog

Dodatno:

malo šećera u prahu
1 kašika maslaca

Priprema

Priprema

1

Priprema

Za testo zagrejte mleko i u njemu otopite maslac ili margarin. Za fil ocedite višnje u cediljki.

2

Kvasno testo

Prosejte brašno u činiju i dobro ga pomešajte sa suvim kvascem. Dodajte ostale sastojke i mešavinu toplog mleka i masnoće i sve umesite mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, a potom najvećom brzinom oko 5 minuta, tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo pokriveno da odstoji na toplom mestu, sve dok se vidno ne uveća. U međuvremenu podmažite kalup i pospite brašnom.

3

Fil

Pomešajte marmeladu sa makom i višnjama.Testo još jednom kratko promesite na radnoj površini blago posutoj brašnom i podelite ga na 12 jednakih jufkica. Sada svaku jufku razvijte oklagijom na oko ½ cm debljine i na sredinu svake stavite 1 kašiku fila. Preklopite ivice testa preko fila i blago pritisnite. Položite buhtle sa spojem na dole jednu pored druge u venac kalup.Otopite maslac u maloj šerpi. Premažite buhtle time i ostavite ih još jednom da nadođu 30 minuta. U međuvremenu zagrejte rernu. Nakon toga stavite na rešetku u donjoj trećini rerne da se peče.Temperatura pečenja:Gornji i donji grejači: oko 200º C (prethodno zagrejati rernu)Topao vazduh: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)Gas: stepen 3-4 (prethodno zagrejati rernu)Vreme pečenja: oko 30 min.

Temperatura rerne otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 180 °C

recipe.preparation.gas otprilike 180 °C

Nivo rerne: donja trećina

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Ostavite buhtle da se malo prohlade u kalupu, potom ih pospite šećerom u prahu.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: