Baklava sa rozen korama

1 Porcija

Srednje teško

60 minuta

Isprobaj ovaj jednostavan recept za baklavu sa rozen korama, sočnu i savršenu za svaku priliku. Uživaj u domaćoj slatkoj čaroliji!

Baklava sa rožen korama donosi savršenu kombinaciju hrskavih kora i bogatog orašastog fila. Ovaj slatki užitak priprema se brzo i jednostavno, idealan za sve koji vole domaće kolače. Uz poseban preliv od vanile i limuna, baklava će biti sočna i mirisna. Isprobaj ovaj recept za baklavu sa rožen ko...

Sastojci

Priprema

Sastojci

1 pakovanje

Dr. Oetker Rozen kore

Potrebno za fil

400 g

oraha mlevenih (sitnijih i krupnijh)

250 g

margarina

Potrebno za sirup

600 g

šećera

400 ml

vode

2 kesice

Dr. Oetker Vanilin šećer

0,5 komada

limuna isečenog na kolutove

Dr. Oetker Rozen kore

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

60 min

Filovanje kora

Pleh dimenzija približnih korama (30 x 20 cm), premazati sa malo ulja. Ređati kore u pleh. Svaku koru ravnomerno posuti orasima, osim poslednje. Pažljivo iseći baklavu na manje kvadrate, zatim na trouglove. Ravnomerno preliti sa 250 g margarina (prethodno otopljenog). Staviti u rernu, prethodno zagrejanu na 180⁰C i peći oko 20 do 25 minuta.

Priprema preliva

U odgovarujuću šerpu sipati 600 g šećera, 400 ml vode i 2 vanilin šećera. Kuvati oko 15 minuta. Preliv treba da bude gustine između sirupa i vode. Pred kraj kuvanja dodati 1/2 limuna isečenog na kriške. Preko pečene baklave, dok je vruća, sipati vreo preliv i ostaviti da se ohladi.