Cookies - Kolačići na internet stranici Dr.Oetker

Ova internet stranica postavlja kolačiće na vašim uređajima kako bi stranica bolje funkcionisala i kako biste nama i našim partnerima pomogli da bolje razumemo kako koristite naš sajt. Dalje korišćenje naše stranice (putem navigacije, skrolovanja ili klika), kao i uklanjanje ovog obaveštenja o kolačićima, smatraće se pristankom na korišćenje kolačića. Za više informacija o kolačićima i tome kako da ih uklonite, molimo vas da pogledate našu politiku privatnosti. 

Američke krofnice

Za užinu

1 Kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Američke krofnice

Kvasno testo:

150 ml mleka
60 g mekog margarina ili maslaca
500 g pšeničnog brašna
1 kesica Dr. Oetker Kvasca
40 g šećera
0,5 kašičice soli
1 jaje

Dodatno:

ulje za prženje
malo šećera u prahu

Za dekoraciju (po želji):

Dr. Oetker Glazura bela
Dr. Oetker Dekor Mix konfeti
Dr. Oetker Dekora Mix zvezdice
Dr. Oetker Dekor Šarene mrvice

Priprema

Priprema

1

Zagrejte mleko u maloj šerpi i u njemu otopite maslac ili margarin.

2

Kvasno testo

Prosejte brašno u činiju i dobro pomešajte sa suvim kvascem. Dodajte preostale sastojke i mešavinu mleka i masnoće. Sve umutite mikserom (nastavci za mešanje) muteći prvo najmanjom, potom oko 5 minuta najvećom brzinom tako da dobijete glatko testo. Ostavite testo da odstoji pokriveno na toplom mestu, sve dok se vidno ne uveća. Testo, na blago pobrašnjenoj radnoj površini, još jednom kratko ručno promesite i razvijte na debljinu oko 1 cm. Prvo isecite krugove (Ø 9 cm), potom iz sredine isecite druge krugove, tako da dobijete prstenove širine 2 cm. Prstenove pokrijte i ostavite da odstoje na toplom mestu dok se vidno ne uvećaju.

3

U međuvremenu zagrejte ulje za prženje u šerpi ili u fritezi na oko 180 ºC, tako da se oko drvenog štapića umočenog u ulje stvaraju mehurici. Stavite prstenove u vrelo ulje, tako da plivaju u njemu, ispecite ih sa obe strane do zlatno-žute boje, potom izvadite pomoću rupičaste kašike, stavite na kuhinjske ubruse da se ocedi masnoća i još tople ukrasite svojim omiljenim Dekorima.

Dr. Oetker proizvodi koji se koriste

Kliknite ovde za više detalja o proizvodu

DR. OETKER KAO POSLODAVAC

Poslodavac po Vašem ukusu

Želimo Vam srdačnu dobrodošlicu u kompaniji Dr. Oetker
0 Odabrali ste