Venčići keksići

20 Porcija/e

Srednje teško

60 minuta

Otkrij kako da napraviš ukusne Venčići keksiće sa laganim zeljenim prelivom i šarenom dekoracijom – savršen recept za zimsku radost!

Venčići keksići su savršen izbor za zimske praznike i donose svežinu u tvoju kuhinju. Ovi hrskavi keksići sa glazurom od limunovog soka i dekoracijom od pistaća i brusnica čine svaki zalogaj posebnom radošću. Pripremi venčiće brzo i jednostavno, ukrašavajući ih na zabavan način koji će sigurno od...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Testo

200 g

omekšalog putera

100 g

šećera

1 kašičica

soli

300 g

brašna

1 kašičica

cimeta

Dekoracija

150 g

šećera u prahu

2 kašika/e

soka od limuna

zelena boja za kolače

25 g

seckanih pistaća

50 g

brusnica

Dr. Oetker Dekor Šarene mrvice

tečna bela boja za pisanje

Dr. Oetker Dekor Šarene mrvice

Priprema:

60 min

Za pripremu testa pomešajte puter, šećer i so. Dodati u brašno i mesiti dok se ne dobije elastično testo. Umotati u prijanjajuću foliju i ohladiti u frižideru najmanje 1 sat.

Zagrejati rernu (gornji/donji grejač 180°C). Radnu površinu posuti brašnom i razvijti testo debljine oko 5 mm. Uz pomoć velike modle prečnika oko 8 cm izrezati krugove, a uz pomoć manje modle prečnika oko 4 cm izrezati krugove u sredini svakog keksića kako biste napravili prstenove koji izgledaju kao venčići.

Poređati prstenove na pleh obložen papirom za pečenje. Peći na srednjoj rešetki rerne oko 12 minuta, dok keksići ne porumene po ivicama. Ostaviti na postolju da se hlade.

U međuvremenu napraviti glazuru od šećera u prahu i limunovog soka. Mešati u činiji dok ne postane glatko. Bojom za kolače ofarbati glazuru u svetlo zelenu boju i premazati keksiće. Dekorisati po želji pistaćima, brusnicama i dekor mrvicama. Uz pomoć tečne boje za pisanje napraviti mašne na kolačićima i odložiti na suvo i tamno mesto dok ne budete spremni da uživate u kolačićima.

Saveti

Savet: Prilikom hlađenja testa pre uvijanja u prijanjajuću foliju razvijte testo u duguljasti, ravan oblik, a ne u kuglu.<br /><br />Na ovakav način testo zauzima veću površinu, što će pomoći da se brže i lakše ohladi i jednostavnije razvalja. Ukoliko nemate okrugle i talasaste modle, koristite jednostavne okrugle modle različitih dimenzija ili čaše različitih veličina.