Veganske kocke sa borovnicama

16 komada

Srednje teško

20 minuta

Isprobaj ovaj veganski recept za kocke sa borovnicama – jednostavno, ukusno i idealno za osveženje u svakom trenutku!

Ovi veganski kocke sa borovnicama savršen su spoj hrskave kore i slatkog džema od borovnica. Ukusni ovseni kolačići će te oduševiti bogatim i osvežavajućim aromama, a jednostavna priprema čini ih idealnim za svaki dan. Pripremi ove veganske kocke i uživaj u zdravom, domaćem desertu koji kombinuje...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Korica

150 g

Ovsenog brašna

130 g

Dr. Oetker Natural Vibes Ovsene pahuljice

80 g

agava sirupa

80 g

kokosovog ulja

1 prstohvat

soli

1 kašičica

Dr. Oetker Aroma vanila

Džem

300 g

borovnica

50 g

agava sirupa

1 kašika

soka od limuna

0,5 kašičice

rendane kore limuna

25 g

chia semenki

Dr. Oetker Natural Vibes Ovsene pahuljice

Dr. Oetker Aroma vanila

Priprema:

20 min

Zagrejte rernu na 180°C. Pekač veličine 20 x 20 cm obložite papirom za pečenje.
U vanglicu sipajte ovseno brašno, ovsene pahuljice, agava sirup, kokos ulje, so i aromu vanile. Prvo promešajte špatulom, a onda i rukama. Odvojte 80g od smese i prebacite u zamrzivač dok pripremate ostalo. Ostatak smese sipajte u pripremljen pekač i pritisnite rukama.

Za džem sjedinite borovnice, agava sirup, sok od limuna, koricu limuna i chia semenke. Kuvajte minut dva pa borovnice izgnječite viljuškom ili gnječilicom za krompir i nastavite da kuvate još oko dva minuta, sve vreme mešajući da džem ne bi zagoreo. Sipajte džem na pripremljenu koru pa testo koje ste ostavili u zamrzivač izmrvite preko.

Pecite oko 35 minuta ili dok ne postane hrskavo i rumeno.

Izvadite iz rerne i ostavite 10 minuta pre nego što ga prebacite na rešetku za hlađenje.

Ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi pre nego što ga isečete na 16 parčića.

Napomena: Za ovseno brašno sameljite Dr. Oetker Natural Vibes Ovsene pahuljice.