Tortice sa čokoladnim nadevom

12 Porcija/e

Srednje teško

60 minuta

Pripremi ukusne tortice sa čokoladnim nadevom uz jednostavan recept koji će te osvojiti na prvi zalogaj!

Tortice sa čokoladnim nadevom donose savršen spoj hrskavog testa i bogatog čokoladnog ukusa koji će te oduševiti. Ove mini poslastice su jednostavne za pripremu i idealne za svaku priliku, bilo da želiš uživati u slatkom pauzu ili impresionirati goste. Čokoladne tortice možeš ukrasiti svežim voće...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Testo

200 g

brašna

1 kašičica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

0,5 kašičice

soli

50 ml

mleka

100 g

putera/maslaca

Nadev

75 g

bele čokolade

75 g

crne čokolade

40 g

putera/maslaca

75 ml

slatke pavlake

Dekorisanje

malo

malina

malo

borovnica

malo

kupina

malo

listića nane

malo

pistaća seckanih

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Priprema:

60 min

12 kalupa (Ø 7 cm) dobro namastite margarinom ili puterom i pospite brašnom. Pripremite modlice za kolačiće (Ø 9 cm) i kesu za ukrašavanje.

Testo

Za pripremu testa pomešajte u posudi brašno s praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izmesite glatko testo najprije na najnižoj, a potom na najvećoj brzini. Razvucite testo na lagano pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 2,5 mm. Modlicom za kolačiće (Ø 9 cm) izrežite 12 krugova i stavite ih u pripremljene kalupe. Viljuškom više puta probodite. Preko noći ostavite u frižideru (kako se testo više ne bi stisnulo). Pecite u sredini zagrejane rerne oko 20 – 25 minuta, na 180°C (vreo vazduh 160°C). Nivo: sredina rerne Izvadite tortice iz kalupa i ostavite da se ohlade na kuhinjskoj rešetki.

Nadev

Belu i crnu čokoladu narežite na male komade i stavite u činiju. Maslac i pavlaku zakuvajte u tiganju, dodajte u čokoladu i mešajući otopite čokoladu. Stavite smesu u kesu za ukrašavanje. Odrežite mali vrh kese i nafilujte tortice.

Dekorisanje

Ukrasite voćem, listovima nane i pistaćima. Poslužite ili pričekajte dok se nadev ne stvrdne.