Pirinač staviti u ključalu vodu da prokuva. Iseckati jagode. U secku pomešati pistaće, maslinovo ulje, balzamiko od manga, origano i samleti u salsu. 


Na puteru karamelizovati prah šećer, pa dodati jagode i krako sotirati. Dodati usitnjen biber i zaliti sa aćetom od manga, kratko ukuvati i skloniti sa vatre. 


U polu kuvan pirinač dodati mlako mleko i slatku pavlaku, pa šećer dodavati postepeno. Uz mešanje dodati burbon vanilin šećer. Na puteru sotirati kriške breskve iz kompota.


Servirati u kalupu da zadrži oblik, preliti sotiranim jagodama, pripremljenom salsom i grilovanom breskvom. Ukrasiti tostiranim listićima kokosa  i svežom nanom.