Čokoladni keksi okrugli i ispucale teksture, posuti belim šećerom u prahu, složeni u drvenu činiju s ljubičastim kariranim ubrusom

Raspucanci

40 komada

Jednostavno

20 minuta

Probaj ovaj zabavan recept za raspucanci – kolačići s kokosom, čokoladom i orašastim plodovima koji se tope u ustima!

Raspucanci su ukusni keksići od kokosovog brašna, čokolade i orašastih plodova. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat su mekani i hrskavi kolačići savršeni za svaku priliku. Uživaj u bogatom ukusu kokosa i čokolade dok praviš ove slatke kuglice koje će svako voleti. Raspucanci su ide...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Smesa

3 komada

žumanca (veličine M)

250 g

kokosovog brašna

120 g

crne čokolade rendane

100 g

orašastih plodova (sitno mlevenih, po izboru)

3 komada

belanaca (veličine M)

200 g

šećera u prahu (prosejanog)

Za valjanje

100 g

šećera u prahu (prosejanog)

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

20 min

Smesa

Za smesu pomešajte žumaca s kokosovim brašnom, čokoladom i orašastim plodovima. Belanca izmutite mikserom (metlicama), postupno dodajte šećer i umutite u čvrst sneg. Sneg umešajte špatulom u kokosovu smesu.

Iz smese oblikujte male kugle i uvaljajte ih u šećernu mešavinu. Stavite kuglice na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.

Stavite pleh u sredinu zagrejane rerne.
Gornji i donji grejač 160°C.
Rerna sa ventilatorom 140°C.
Vreme pečenja: 15 minuta.