Za smesu pomešajte žumaca s kokosovim brašnom, čokoladom i orašastim plodovima. Belanca izmutite mikserom (metlicama), postupno dodajte šećer i umutite u čvrst sneg. Sneg umešajte špatulom u kokosovu smesu.
 

Iz smese oblikujte male kugle i uvaljajte ih u šećernu mešavinu. Stavite kuglice na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.

Stavite pleh u sredinu zagrejane rerne.
Gornji i donji grejač 160°C.
Rerna sa ventilatorom 140°C.
Vreme pečenja: 15 minuta.