Flag

Kolač od bundeve sa mrvicama

1 kolač
Jednostavno
40
Prhko testo za kolač od bundeve.
Sastojci
Priprema
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Picture - Hero image

Sastojci

Tepsija (40 x 30 cm)
malo masnoće
Nadev od bundeve
1 kgbundeve (pripremljeno mereno)
Testo
350 gpšeničnog brašna
4 ravne kašičiceDr. Oetker Prašak za pecivo
80 gšećera
1 komadjaje
50 mljestivog ulja npr. suncokretovo
150 mljogurta (3,2 % masti)
Testo za mrvice
200 gpšeničnog brašna
100 gšećera
150 gomekšalog maslaca ili margarina
0,5 kašičicemlevenih muskatnih oraščića
Picture - Dr. Oetker Prašak za pecivo
1

Priprema

Pripremite: Podmažite tepsiju (40 x 30 cm) i zagrejte rernu.

2

Nadev od bundeve

Oljuštite bundevu, odstranite koštice, odmerite 1 kg i iseckajte na sitne kockice.

3

Testo

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mešenja) kratko najmanjom, a potom najvećom brzinom sve dok ne dobijete glatko testo. Testo razvijte na tepsiji, rasporedite kockice bundeve preko njega.


Testo za mrvice: Prosejte brašno u činiju, dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mućenje) dok ne dobijete fine mrvice. Rasporedite mrvice preko nadeva od bundeva i stavite da se peče.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C


Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Nakon pečenja ostavite testo u tepsiji da se potpuno ohladi.