Posni žerbo rolat

Dodati Dr. Oetker kvasac, 1 kašičicu šećera i 1 kašičicu brašna u toplu mineralnu vodu. Ostaviti da nabubri.

U vanglu za mešanje dodati većinu brašna, šećer, ulje, Dr. Oetker Vanilin šećer i nadošli kvasac. Sjediniti sastojke, pa dodati još brašna da se dobije meko testo. Dobro umesiti, pokriti krpom, pa ostaviti na toplom mestu 30 min da naraste.

U činiji pomešati mleveni orah, džem i šećer.
Nadošlo testo podeliti n 4 jednaka dela. Svaki deo rastanjiti oklagijom na veličinu oko 30x36 cm i premazati četvrtinom namaza. Blago saviti stranice, pa uviti u rolat. Poređati u veliki pleh i peći 25 minuta na 180 °C, odnosno dok ne porumeni.

Otopiti Dr. Oetker Crnu čokoladu sa 4 kašike ulja, pa je premazati preko prohlađenih rolata. Ostaviti da se čokolada stegne pre sečenja.