Pizza štanglica sa zlatnosmeđom hrskavom koricom, lagano zamotana, punjena paradajzom, sirom i začinima na zeleno-žutoj salveti

Pizza štanglice

8 štanglica/e

Srednje teško

60 minuta

Probaj ovaj jednostavan i ukusan recept za pizza štanglice koje možeš lako spremiti kod kuće i uživati u savršenom zalogaju.

Pizza štanglice donose hrskavu i ukusnu varijantu klasične pice u obliku praktičnih štapića. Ovaj recept za pizzetine lako se pravi sa mekanim testom i bogatim nadevom od šunke, sira, salame i svežeg paradajza. Idealno su posluženje za druženja ili kao brza užina. Pizza štanglice jednostavno se p...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Testo

400 g

pšeničnog brašna

1 kesica

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

1 kašičica

šećera

2 kašičice

soli

200 ml

vode mlake

4 kašika/e

jestivog ulja

Fil

malo

kečapa

8 lista/listova

šunke kuvane

8 lista/listova

kačkavalja npr. Gauda

16 kolutića

kobasica ili salame

nekoliko

paradajza sitno iseckanih

malo

začina za picu

Premazivanje

malo

kečapa

1 komad

jaje umućeno

Posipanje

malo

soli morske grube

malo

začina za picu

Dr. Oetker Suvi pekarski kvasac

Priprema:

60 min

Priprema testa

Pomešajte brašno sa suvim kvascem, dodajte preostale sastojke, umesite glatko testo. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji oko 30 min. Podelite testo na 8 delova podjednake veličine i razvaljajte svaki na pobrašnjenoj radnoj površini u ploču ovalnog oblika, debljine oko 2 mm. Blago premažite ploče kečapom i na svaku stavite po jedan list šunke, dva koluta salame, list kačkavalja i komadiće paradajza. Pospite začinom za picu. Testo po dužini preklopite ka sredini, tako da se stranice preklope. Položite štanglice na papirom za pečenje obloženu tepsiju. Pomešajte kečap sa umućenim jajetom i time premažite štanglice. Po želji pospite grubom solju i začinom za picu. Pecite na sredini prethodno zagrejane rerne.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C