Panj tortica sa malinama

otprilike 16 komada

Srednje teško

45 minuta

Isprobaj ovaj zabavan recept za panj torticu sa malinama - ukusan spoj palačinki, kreme i čokoladnog ganaša!

Panj tortica sa malinama donosi poseban spoj kakaovih palačinki i kremastog fila sa svežim malinama. Ovaj neobični desert lako će te osvojiti bogatim ukusom i lepršavom teksturom. Palačinke se slažu u ukusne rolate, preliveni čokoladnim ganašem i orašastim lešnicima, stvarajući savršen zalogaj. A...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Smesa za palačinke

2 komada

jaja

50 g

šećera

20 ml

ulja

400 ml

mleka

200 g

brašna

15 g

Dr. Oetker Kakao

Fil

1 kesica

Dr. Oetker Fil za tortu sa ukusom vanile

250 ml

hladnog mleka

200 ml

slatke pavlake ohladjene

150 g

malina usitnjenih

Ganaš

150 g

Dr. Oetker Dark chocolate

150 ml

slatke pavlake

50 g

seckanog lešnika pečeni

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Fil za tortu sa ukusom vanile

Dr. Oetker Dark chocolate

Priprema:

45 min

Palačinke napravite tako što u posudu dodate jaja, šećer, ulje, polovinu mleka, brašno i kakao prah. Sve umutite dok ne nestanu grudvice pa dodate i preostalo mleko. Sjedinite dok smesa ne bude potpuno ujednačena. Palačinke pržite na zagrejanom nelepljivom tiganju bez ulja.
Za fil u činiju dodajte slatku pavlaku, mleko i Dr. Oetker fil za tortu sa ukusom vanile, pa sve zajedno umutite do kremaste strukture.
Svaku palačinku premažite sa po dve kašike fila, dodajte nekoliko malina i urolajte na klasičan način. Odložite sa strane. Zatim sledeću palačinku premažite na isti način, pa na njen početak stavite prethodno urolanu i zajedno ih urolajte. Ponavljajte postupak sa premazivanjem i rolanjem dok ne potrošite sav fil.
Gotov rolat uvijte u streč foliju i ostavite da se kratko ohladi u zamrzivaču, a zatim ga prelijte ganašem od crne čokolade otopljene u slatkoj pavlaci, uz dodatak seckanih lešnika.