Mini cheesecake

12 Porcija/e

Srednje teško

30 minuta

Probaj ovaj mini cheesecake Recipe – brz i ukusan desert s kremastim filom i hrskavom bazom od keksa, savršen za svaku priliku!

Mini cheesecake je savršen mali desert koji možeš lako pripremiti kod kuće. Ovaj kremasti kolač na korici od keksa idealan je za sve prilike, a ti možeš dodati svoj omiljeni voćni ili čokoladni preljev. Uz fino krem sir i blag ukus vanile, mini cheesecake nudi osvježavajuću poslasticu koja će odu...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za osnovu od keksa

175 g

mlevenog keksa

75 g

putera/maslaca

Za fil

200 g

krem sira

120 g

šećera u prahu

1 kašičica

Dr. Oetker Aroma vanila

1 kašičica

soka od limuna

2 komada

jaja

20 g

Dr. Oetker Puding sa ukusom bele čokolade

200 g

kisele pavlake (20% m.m.)

Dodatno

voće, slatko ili toping po želji

Dr. Oetker Aroma vanila

Dr. Oetker Puding sa ukusom bele čokolade

Priprema:

30 min

Osnova od keksa

U sud sipajte mleveni keks i prelijte istopljenim puterom. Dobro promešajte. U kalup za mafine stavite papirne korpice. Sipajte smesu i kašičicom dobro pritisnite da se izravna.

Fil

U sud sipajte krem sir i šećer u prahu. Umutite mikserom, najmanjom brzinom. Dodajte aromu vanile i sok od limuna. Promešajte, pa dodajte jedno po jedno jaje, muteći mikserom i dalje najmanjom brzinom. Dodajte prah pudinga, promešajte, a onda dodajte i kiselu pavlaku. Još jednom mikserom kratko umutite. Sipajte u korpice, preko osnove od keksa.

Pecite u zagrejanoj rerni na 170°C, 15-18 minuta. Ispečeni cheesecake ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi, a onda prebacite u frižider da se ohladi preko noći.

Pre služenja, preko cheesecake-a stavite voće, slatko ili toping po želji.