Kraljevska torta

8 Porcija/e

Srednje teško

20 minuta

Otkrij jednostavan recept za kraljevsku Kraljevska torta sa sočnim filom od jabuka – savršeno za tvoje svečane trenutke.

Kraljevska torta je prava zvezda svake proslave, sa mekanim biskvitom i slatkim filom od jabuka. Ovaj recept za kraljevska torta donosi savršen spoj voćnog punjenja i hrskavih badema, uz dodatak mirisa cimeta i limunove korice. Pripremi se lako i pruži svom društvu nezaboravan desert koji osvaja ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Osnova

5 komada

jaja

150 g

šećera

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

na vrh noža

cimeta

160 g

glatkog brašna

Posipanje

malo

badema u listićima

Nadev

900 g

jabuka (oguljenih i bez koštica)

100 ml

vina belog

sok od limuna

1 komad

rendane kore limuna

90 g

šećera

2 kesice

Dr. Oetker Preliv za tortu prozirni

2 kašika/e

Dr. Oetker Gustin

60 ml

sok od jabuke

60 ml

sok od jabuke

Preliv

mrvice biskvita

50 g

maslaca

2 kašika/e

šećera

malo

cimeta

Ukrašavanje

8 komada

malina

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Gustin

Priprema:

20 min

Biskvit

Mikserom penasto umutite jaja, šećer, vanilin šećer i cimet. Preko toga prosejte brašno i umešajte varnjačom. Smesu stavite u kalup za torte (Ø 26 cm), čije je dno obloženo papirom za pečenje, i poravnajte. Pospite listićima badema. Kalup za torte stavite na rešetku u donju polovinu prethodno zagrejane rerne na 180°C. Vreme pečenja je oko 35 min. Ohlađenu tortu presecite tako da dobijete 2 sloja. Oko dna torte stavite obruč kalupa za torte. Gornji deo torte izrežite na trougliće visine 8 cm. Ostatak biskvita izmrvite i stavite sa strane. Trougliće postavite uz ivice obruča.

Filovanje

Nasecite jabuke na kocke. Dodajte vino, sok od jabuke i limuna, koricu limuna, šećer, preliv za torte i zakuvajte. Povremeno mešajući ostavite da se kuva oko 3 minute. Pomešajte gustin sa sokom od jabuka i dodajte u smesu sa jabukama uz stalno mešanje. Ostavite da se zgusne. Skinite sa šporeta, izlijte punjenje na biskvit i poravnajte.

Preliv

Mrvice biskvita pomešajte s ostalim sastojcima i mešajući pržite oko 2 minute. Još vruće ravnomerno rasporedite po nadevu. Maline čačkalicama utaknite na trougliće. Ostavite tortu oko 4 sata da odstoji na hladnom te skinite obruč kalupa za torte.