Zakrivljene kiflice svetložute boje prošarane makom, sa krajevima prekrivenim belim premazom, poređane na tamnocrvenoj podlozi

Kiflice od maka

Name: Kiflice od maka
Prep time: 40 min
Yield: 1 kolač

1 kolač

Srednje teško

40 minuta

Probaj ovaj jednostavan recept za kiflice od maka, savršene slatkiše za svaki dan. Brzo i lako, idealno za uz kafu!

Kiflice od maka su savršen mali slatki užitak za svaku priliku. Meko testo sa hrskavim makom i sočnom belom čokoladom na vrhu prava je poslastica. Ove kiflice moguš lako pripremiti kod kuće, a njihova neodoljiva aroma i ukus oduševiće sve. Uz jednostavne sastojke, kiflice sa makom osvajaju svojim...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Testo

170 g

pšeničnog brašna

na vrh noža

Dr. Oetker Prašak za pecivo

85 g

šećera u prahu

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

2 komada

žumanca

140 g

margarina hladnog, u strugotinama

70 g

maka

Glazura

100 g

bele čokolade

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

40 min

Priprema

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte ostale sastojke i pomoću miksera (metlice) prvo na najnižoj, potom na najvišoj brzini umesite glatko testo. Lagano ga pobrašnite i na radnoj ploči, koju ste takođe malo posuli brašnom, još malo kratko izmesite, pa stavite na hladno oko 15 min. Testo podelite na 8 jednakih delova, od njih oblikujte valjke debljine olovke, pa ih isecite na komade dužine 4 - 5 cm. Oblikujte ih tako da krajevi budu nešto tanji, savijte kiflice i položite ih na tepsiju koji ste obložili masnim papirom.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 200 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 180 °C

Ispečene kiflice skinite sa tepsije sa masnim papirom i ostavite ih da se ohlade.

Glazura

Otopite čokoladu sa malo ulja na pari. Uronite krajeve kiflica, položite ih na masni papir i ostavite da odstoje dok se glazura ne stvrdne. Kada glazura postane prečvrsta ponovo je zagrejte.