Kapri palačinke

otprilike 12 - 14 Porcija/e

Srednje teško

45 minuta

Probaj Kapri Palačinke recept – superukusan i jednostavan za pripremu, savršen za opuštene dane kod kuće ili sa prijateljima!

Kapri palačinke su savršen desert za letnje dane, s osvežavajućim filom od jagoda i bogatom čokoladom. Ovaj recept za kapri palačinke kombinuje mekane palačinke sa voćnim i čokoladnim slojevima, stvarajući ukusnu poslasticu koju je lako pripremiti. Uživaj u laganom i osvežavajućem ukusu koji prij...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Potrebno

jaja

1 prstohvat

soli

250 ml

mleka

1 kašičica

Dr. Oetker Aroma vanila

3 kašika/e

ulja

270 g

brašna

250 ml

mineralne gazirane vode

450 g

jagoda

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

80 g

šećera

150 ml

vode

45 g

Dr. Oetker Gustin

150 g

Dr. Oetker Dark chocolate

Dr. Oetker Aroma vanila

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Gustin

Dr. Oetker Dark chocolate

Priprema:

45 min

Palačinke

Jaja stavite u vanglicu i dodajte im prstohvat soli. Mikserom umutite pa dodajte mleko, aromu vanile, ulje, brašno i nastavite sa mućenjem. Na kraju dodajte vodu. Ispecite palačinke na uobičajen način.

Fil od jagoda

Jagode operite, iseckajte i stavite u odgovarajući sud. Dodajte vanilin i kristal šećer. Prelijte sa 75 ml vode i stavite da se kuva oko 5 minuta, a onda štapnim mikserom usitnite. Gustin prelijte sa 75 ml hladne vode. Promešajte da nema grumuljica pa sipajte u jagode i skuvajte fil. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Čokoladu istopite u mikrotalasnoj ili na pari.

Filujte palačinke prvo sa filom od jagoda a onda i čokoladom. Urolajte, prelijte čokoladom i ostavite u frižider da se ohlade pre služenja, a možete ih poslužiti i tople, zavisno kako se vama više sviđa, ali preporuka je da budu hladne.