Kapri palačinke
Sastojci
Priprema:
Jaja stavite u vanglicu i dodajte im prstohvat soli. Mikserom umutite pa dodajte mleko, aromu vanile, ulje, brašno i nastavite sa mućenjem. Na kraju dodajte vodu. Ispecite palačinke na uobičajen način.
Jagode operite, iseckajte i stavite u odgovarajući sud. Dodajte vanilin i kristal šećer. Prelijte sa 75 ml vode i stavite da se kuva oko 5 minuta, a onda štapnim mikserom usitnite. Gustin prelijte sa 75 ml hladne vode. Promešajte da nema grumuljica pa sipajte u jagode i skuvajte fil. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi. Čokoladu istopite u mikrotalasnoj ili na pari.
Filujte palačinke prvo sa filom od jagoda a onda i čokoladom. Urolajte, prelijte čokoladom i ostavite u frižider da se ohlade pre služenja, a možete ih poslužiti i tople, zavisno kako se vama više sviđa, ali preporuka je da budu hladne.
Slični recepti
Voćne keks kocke sa malinama
Mermerne puding krunice
Letnji mohito kapkejkovi
Palačinke sa tri punjenja
Kapkejkovi sa povrćem i slatka pizza
Knedle punjene čokoladom
Posne mak kocke