Džem šljiva cimet

4 teglica

Srednje teško

30 minuta

Probaj ovaj recept za džem šljiva s cimetom – jednostavan, ukusan i savršen za zimske dane. Džem poput domaćeg, bez muke!

Ovaj domaći džem šljiva cimet savršena je poslastica za hladne dane. Kombinacija sočnih šljiva i toplog začina cimeta stvara bogat i aromatičan voćni namaz kojeg možeš lako pripremiti kod kuće. Šljivov džem sa cimetom ima savršenu teksturu i prirodan ukus, idealan za doručak ili užinu. Uživaj u j...

Sastojci

Priprema

Sastojci

1 kg

šljive očišćenih

250 g

šećera (može i manje ili više po ukusu)

1 kesica

Dr. Oetker Džemfix 3:1

sok od ½ limuna

1 kesica

Dr. Oetker Mleveni cimet

Dr. Oetker Džemfix 3:1

Dr. Oetker Mleveni cimet

Priprema:

30 min

Oprati šljive, ukloniti koštice i iseckati na komadiće srednje veličine. Izmeriti 1kg i staviti u šerpu.

Šljivama dodati limunov sok, Džemfix i 2 kašike šećera od ukupne izmerene količine šećera.

Smesu kuvati na srednjoj vatri, kada provri dodati ostatak šećera i cimet.

Po potrebi smanjiti vatru, šljive kuvati dok ne omekšaju uz povremeno mešanje i dok se smesa ne zgusne.

Po želji na kraju ispasirati šljive štapnim mikserom, time se dobija svilenkasta tekstura kao na slici.

Džem rasporediti u teglicama koje su prethodno oprane ključalom vodom. Čim zatvorite teglicu, okrenite je naopačke i ostavite je tako da stoji 5 minuta.

Nakon toga vratite teglice u normalan položaj, čim se džem ohladi spreman je za jelo.