Staviti mleko i kokosovo mleko da se greju. Na puteru kratko sotirati pirinač i naliti mlekom. 


Dodati burbon vanila šećer i mahunu vanile. Nalivati po potrebi, kako pirinač upija tečnost. Na samom kraju dodati sok i koricu limuna, belu čokoladu, šećer po potrebi i malo putera. Sve pomešati.  


Na puteru sotirati mango sečen na listiće sa sečuan biberom, na kraju umešati listiće nane. Na puteru popržiti slatki hleb sa kokos i badem listićima, dodati soli. 


Po gotovom rižotu posuti mango, mrvice hleba i sotirano šumsko voće (borovnice, kupine i maline).