Cookies - Kolačići na internet stranici Dr.Oetker

Ova internet stranica postavlja kolačiće na vašim uređajima kako bi stranica bolje funkcionisala i kako biste nama i našim partnerima pomogli da bolje razumemo kako koristite naš sajt. Dalje korišćenje naše stranice (putem navigacije, skrolovanja ili klika), kao i uklanjanje ovog obaveštenja o kolačićima, smatraće se pristankom na korišćenje kolačića. Za više informacija o kolačićima i tome kako da ih uklonite, molimo vas da pogledate našu politiku privatnosti. 

Tortice sa finim čokoladnim nadevom

Zalogajčići posebnog čokoladnog ukusa

12 Porcija/e

Komplikovano 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Tortice sa finim čokoladnim nadevom

Testo:

200 g brašna
1 kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
0,5 kašičice soli
50 ml mleka
100 g maslaca

Nadev:

75 g bele čokolade
75 g crne čokolade
40 g maslaca
75 ml slatke pavlake

Ukrašavanje:

malo borovnica
malo jagoda
malo kupina
malo sveže mente
malo pistaća seckanog

Priprema

Priprema

1

12 kalupa dobro namastite margarinom ili maslacem i pospite brašnom. Pripremite modlice za kolačiće (Ø 9 cm) i kesicu za ukrašavanje.

2

Testo

Za izradu testa pomešajte u posudi brašno s praškom za pecivo. Dodajte ostale sastojke i mikserom (lopaticama) izmesite glatko testo prvo na najnižoj, a potom na najvećoj brzini. Razvaljajte testo na lagano pobrašnjenoj radnoj površini na debljinu od 2,5 mm. Modlicom za kolačiće (Ø 9 cm) izrežite 12 krugova i stavite ih u pripremljene kalupe. Viljuškom više puta probodite. Preko noći ostavite u frizider.

Pecite u sredini zagrejane rerne oko 20-25 minuta. Električna rerna: oko 180°C Vreme pečenja: oko 20 - 25 Min. Izvadite tortice iz kalupa i ostavite da se ohlade na kuhinjskoj rešetki.

3

Nadev

Belu i tamnu čokoladu nasecite na male komade i stavite u posudu. Maslac i slatku pavlaku zakuvajte u šerpici, dodajte čokoladu i mešajući otopite čokoladu. Stavite smesu u vrećicu za ukrašavanje. Odrežite mali vrh vrećice i nafilujte tortice.

4

Ukrašavanje

Ukrasite voćem, listovima mente i pistaćima. Poslužite ili pričekajte dok se nadev ne stvrdne.