"Roda" torta

Da lepo dočekate prinovu

1 Torta

Zahteva određeno umeće 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept "Roda" torta

Tepsija (40 x 30 cm):

papir za pečenje
modlice npr. slova
malo masnoće
ram za pečenje

Mešeno testo:

350 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
90 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
225 g mekog margarina ili maslaca

Mućeno testo:

1 tegla višanja (neto 350 g) ili borovnice
250 g mekog margarina ili maslaca
250 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
6 jaja
150 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
100 g Dr. Oetker Gustin

Nadev:

1 kg mešanog voća , za devojčice crveno voće, npr. trešnje, višnje, jagode, maline, ribizle, a za dečake plavo voće, npr. borovnice, šljive, kupine

Preliv:

2 kesice Dr. Oetker Preliva za tortu prozirnog
4 kašika/e šećera
250 ml voćnog soka (iz tegle)
250 ml vode

Dodatno:

25 g čokolade za kuvanje
100 g šećera u prahu
oko 2 kašika/e vode
malo prehrambene boje

Priprema

Priprema

1

Pripremite

Nacrtajte šablon rode i isecite ga. Za mućeno testo dobro ocedite višnje, pritom sačuvajte sok. Zagrejte rernu.

2

Mešeno testo: Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte preostale sastojke i mutite mikserom (nastavci za mešenje) prvo najmanjom, potom najvećom brzinom, tako da dobijete ujednačeno testo. 1/3 testa razvijte na papiru za pečenje na debljinu od oko 4 cm i prevucite na tepsiju. Isecite rodu prema šablonu, odstranite višak testa, a preostalo testo ponovo izvaljajte oklagijom na blago pobrašnjenoj radnoj površini i isecite npr. slova za bebino ime. Položite slova na tepsiju pored rode. Stavite da se peče na sredini rerne.

Temperatura rerne oko 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom oko 160 °C

recipe.preparation.gas oko 160 °C

Nivo rerne: srednja

Temperaturu i vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Prevucite pečenu rodu i slova na rešetku za kolače i ostavite da se ohladi.Ohlađenu tepsiju podmažite i obložite papirom za pečenje. Razvijte ostatak testa na tepsiji i obložite ramom za kolače.

3

Mućeno testo

U činiji penasto umutite maslac ili margarin. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer, tako da dobijete vezanu smesu. Na svakih 1/2 minuta dodajte po jedno jaje, muteći najvećom brzinom. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i Gustinom i dodajte u smesu iz dva puta, muteći srednjom brzinom. Na kraju dodajte oceđene višnje ili borovnice. Mućeno testo ravnomerno nanesite preko mešenog testa. Stavite da se peče na srednjoj visini rerne.

Temperatura rerne oko 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom oko 160 °C

recipe.preparation.gas oko 160 °C

Nivo rerne: srednja

Temperaturu i vreme pečenja prilagodite Vašoj rerni. Stavite koru sa tepsijom na rešetku za kolače da se ohladi. Odvojite ram za kolače i očistite ga. Pažljivo odvojite koru od papira sa kojim se pekla i premestite je na poslužavnik ili tacnu. Sada stavite ram za kolače, pritom vodite računa da dobro prijanja za kolač.

4

Nadev

Očistite voće, odn. voće iz konzerve ocedite, a smrznuto odledite i ocedite. Dekorativno rasporedite voće preko kore.

5

Preliv

Pripremite preliv prema uputstvu sa ambalaže sa šećerom , voćnim sokom i vodom. Ravnomerno rasporedite preko voća i ostavite tortu da odstoji u frižideru oko 1 sat.U međuvremenu grubo usitnite čokoladu, stavite je u kesicu za zamrzivač, dobro zatvorite i otopite u vreloj vodi na tihoj vatri. Odsecite mali ćošak kesice i iscrtajte konture rode čokoladom. Ostavite da se stegne. Šećer u prahu prosejte u činiju, pomoću vode izmešajte, tako da dobijete gustu glazuru. 1/4 glazure obojite u žuto, 1/4 crveno ili plavo. Svaku boju zasebno sipajte u kesicu za zamrzivač, dobro je zatvorite i odsecite mali ćošak. Sada dekorativno ukrasite rodu i slova. Kratko pre serviranja ili pakovanja kao poklon, položite rodu i slova na tortu.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: