Pita od jabuka sa pudingom

1 Tepsija

Jednostavno

40 minuta

Osnovni recept za mućeno testo za silikonski kalup koji će ti lako uspjeti i savršeno se peći svaki put.

Ovaj osnovni recept za mućeno testo za silikonski kalup je jednostavan i brz za pripremu. Uz samo nekoliko sastojaka, možeš napraviti savršenu smesu za pečenje u uskom, četvrtastom kalupu. Mućeno testo je lagano i prozračno, idealno za različite kolače i poslastice. Pripremi kalup i uživaj u jedn...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Prhko testo

150 g

pšeničnog brašna

1 kašičica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

65 g

šećera

1 komad

jaje

65 g

margarina ili maslaca

Nadev

2 kesice

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

100 g

šećera

500 ml

soka od pomorandže (1/2 l)

6 komada

jabuka

500 ml

slatke pavlake (1/2 l)

2 kesice

Dr. Oetker Kremfix

2 kesice

Dr. Oetker Vanilin šećer

Posipanje

malo

kakao praha

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Puding sa ukusom vanile

Dr. Oetker Kremfix

Dr. Oetker Vanilin šećer

Priprema:

40 min

Prhko testo

Brašno i prašak za pecivo pomešajte pa prosejte u posudu. Dodajte šećer, jaje i maslac ili margarin. Dobro izmesite mikserom (nastavci za mešenje) muteći prvo kratko pri najmanjoj, a potom pri najvećoj brzini. Na radnoj površini, koju ste prethodno lagano posuli brašnom, mesite dok ne dobijete glatko testo. Ako se testo lepi, stavite ga neko vreme na hladno.Izvaljajte testo na tepsiju za kolače (30 x 40 cm, podmazana, obložena papirom za pečenje) i postavite obruč za kolače.(Ukoliko nemate obruč, koristite veliku tepsiju sa visokim ivicama.)

Nadev

Skuvajte puding prema uputstvu sa kesice, ali sa šećerom i sokom od narandže. Oljuštite jabuke, isecite ih na četvrtine, očistite, narendajte i umešajte u puding. Smesu rasporedite po testu i poravnajte. Stavite tepsiju u rernu.

Pozicija rešetke: srednja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 160 °C

Ispečenu pitu ostavite da se hladi u tepsiji na rešetki. Odstranite obruč. Od slatke pavlake s Kremfixom i vanilin šećerom umutite čvrst šlag i rasporedite po kolaču. Po želji pospite kakaom.