Espresso tortice

Instant tortice sa kafom i višnjama

1 kolač

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Espresso tortice

Mešeno testo:

170 g pšeničnog brašna
na vrh noža Dr. Oetker Praška za pecivo
80 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
1 - 4 kapi Dr. Oetker Arome ruma (nekoliko kapi)
1 prstohvat soli
1 žumanaca
100 g margarina ili maslaca

Kompot:

1 tegla višanja bez koštica (neto 370 g)
1 kašika Dr. Oetker Gustin
1 - 2 kašika/e šećera

Biskvitno testo:

1 jaja
1 žumanaca
40 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
1 prstohvat soli
30 g hlebnih mrvica (prezli)
1 kašika kakao praha prosejanog
1 kašika instant kafe u prahu

Priprema

Priprema

1

Priprema

Za mešeno testo pomešajte brašno sa praškom za pecivo i prosejte u činiju. Dodajte šećer, vanilin šećer, aromu, so, žumance i maslac ili margarin. Mutite mikserom prvo najmanjom, potom najvećom brzinom tako da dobijete glatko testo. Na kraju promesite ručno na radnoj površini. Ukoliko se testo lepi, uvijte ga u prozirnu foliju i ostavite da odstoji u frižideru oko ½ h. Za kompot ocedite višnje, pritom sačuvajte 150 ml soka. Stavite sok da se kuva sa šećerom i gustinom. Kada provri skinite sa šporeta, umešajte višnje, ostavite da se ohladi. Testo tanko razvijte na pobrašnjenoj radnoj površini. Okruglom valovitom modlicom (Ø 9 cm) isecite 8 tortica. Položite ih na tepsije obložene papirom za pečenje. Izbodite testo nekoliko puta viljuškom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni 10-15 min. po tepsiji.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Nivo rerne: srednja

2

Pečene tortice ostavite da se ohlade na tepsiji. Podelite kompot na 8 porcija. Na sredinu svake tortice sipajte po jednu porciju, pa pomoću vlažne kašičice prstenasto povucite kompot ka ivicama tortica, ali ostavite slobodan rub.

3

Za biskvitno testo penasto umutite jaje i žumance u roku od jednog minuta. Dodajte šećer, vanilin šećer i so, sipajte u umućena jaja u roku od jednog minuta, potom mutite još 2 minuta.Prezle, kako i espresso prah pomešajte i kratko muteći pomešajte sa smesom. Sipajte biskvitno testo na sredinu predpečenih tortica, preko kompota. Ponovo stavite da se peče 10 min. po tepsiji.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Nivo rerne: srednja

Pečene tortice prevucite sa papirom za pečenje na rešetku, na sredinu utisnite po jedno zrno kafe i ostavite ih da se ohlade. Pre služenja pospite šećerom u prahu.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: