Biber kolačići

otprilike 1 Porcija

Jednostavno

30 minuta

Probaj ovaj jednostavan recept za biber kolačiće – savršene za praznike i uživanje uz toplu čokoladu.

Biber kolačići su ukusni praznični kolačići sa bogatom aromom meda i začina poput cimeta, bibera i đumbira. Ovi mirisni keksići savršeni su za hladne dane i lako se prave, spajajući mekoću i blagu začinjenost. Praviš ih brzo koristeći jednostavne sastojke, a biber kolačići će ti sigurno postati o...

Sastojci

Priprema

Sastojci

1 komad

jaje

160 g

meda

75 g

šećera

65 g

putera/maslaca

300 g

brašna

1 kesica

Dr. Oetker Prašak za pecivo

topla voda (1 kašika)

2 kašika/e

ruma

0,25 kašičice

bibera mleveni beli

1 kašičica

cimeta

1 kašičica

đumbira mleveni

0,25 kašičice

muskatnog oraščića

0,25 kašičice

mlevenog anisa

1 kašika

Dr. Oetker Kakao

Dr. Oetker Prašak za pecivo

Dr. Oetker Kakao

Priprema:

30 min

Pomešati brašno i sve suve sastojke. Pomešati puter, med i šećer i staviti na tihu vatru da se otopi, pa polako sipati u brašno uz stalno mešanje. Zatim dodati celo jaje, toplu vodu i rum. Sve sjediniti u kompaktnu masu. Od dobijene mase praviti kuglice težine 15 g, ređati ih na papir za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 7-8 minuta. Ohlađene kolačiće valjati u šećer u prahu.