Zvezdice s cimetom

40 Porcija/e

Srednje teško

60 minuta

Otkrij jednostavan recept za Zvezdice s cimetom – cimet keksi bez brašna, savršeni za pravljenje kod kuće i uživanje za vreme praznika.

Zvezdice s cimetom su nevjerojatno lagani keksići bez brašna, savršeni za Božić ili svaku prigodu. Ovi mirisni kolačići od badema i cimeta oduševit će te svojim mekanim i sočnim teksturom. Uz jednostavan recept i aromatične sastojke, zvezdice s cimetom lako će postati tvoj omiljeni blagdanski kol...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Za lim za pečenje

papir za pečenje

Testo

3 komada

belanaca

250 g

šećera u prahu

1 kesica

Dr. Oetker Vanilin šećer

0,5 kašičice

Dr. Oetker Aroma rum

Dr. Oetker Cimet šećer

400 g

mlevenih badema ili lešnika

Ostalo

šećera u prahu

Dr. Oetker Vanilin šećer

Dr. Oetker Aroma rum

Priprema:

60 min

Lim obložite papirom za pečenje. Zagrejte rernu Električna rerna: 140°C

Testo

Od belanaca mikserom (metlicama) na najvećoj brzini unutite slatku pavlaku u čvrst sneg. Prosejte šećer u prahu i umišajte u slatku pavlaku. Od smese oduzmite 2 pune kašike za premazivanje zvezdica. U sneg od belanaca na najnižoj brzini pažljivo umešajte vanilin šećer, aromu, cimet šećer i polovinu badema ili lešnika. Od ostatka badema ili lešnika umešajte koliko je potrebno da se testo što manje lepi.

Pospite radnu ploču šećerom u prahu i izvaljajte testo na debljinu od 1 cm. Kalupom izrežite zvezdice. Položite zvjezdice na lim za pečenje i premažite ih preostalom slatkom pavlakom. Stavite ih u rernu. Vreme pečenja: oko 25 Min.

Kolačići moraju pri vađenju iz rerne biti još malo mekani s donje strane. Kolačiće zajedno s papirom za pečenje povucite na rešetku za kolače i ostavite da se ohlade.