Turbani

1. Umutite jaja, mleko i ulje.
2. Dodajte kvasac, prašak za pecivo i brašno, pa umesite meko testo.
3. Podelite testo na dva dela:
• u jedan dodajte kakao prah i dobro umesite,
• u drugi dodajte brašno i umesite.
4. Odvajajte kuglice od po 20 g, oblikujte „zmijice“ i uvijajte jednu oko druge. Formirajte krug (turban) i kraj podvucite ispod.
5. Poređajte kolače u podmazan pleh, ostavljajući razmak da narastu.
6. Pecite na 180°C oko 15 minuta, dok beli deo blago ne porumeni.

1. U šerpu sipajte vodu, šećer i vanilin šećer.
2. Kuvajte na laganoj vatri oko 10 minuta, dok se šećer potpuno ne otopi.

• Vruće turbane prelijte vrućim špinom.
• Ostavite 10 minuta, zatim ih okrenite naopako da upiju i sa druge strane.
• Čuvajte u frižideru – svakim danom postaju sve ukusniji.