Rozen kolač sa keksom

60 štanglica/e

Jednostavno

40 minuta

Isprobaj ukusan rozen kolač sa mlevenim keksom i čokoladnom glazurom - jednostavan i sladak recept za svaku priliku!

Rozen kolač sa keksom je jednostavan i ukusan desert koji će lako osvojiti svačija srca. Kombinacija sočnih kora i bogatog fila od mlevenog keksa sa čokoladnom glazurom čini ovaj kolač savršenim izborom za svaku priliku. Priprema rozen kolača je brza i zabavna, a rezultat je kremasta torta koja s...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Fil

350 g

šećera

500 ml

mleka

100 g

čokolade

250 g

margarina

500 g

Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače

Glazura

100 g

čokolade za kuvanje

2 kašika/e

ulja

Kore

1 pakovanje

Dr. Oetker Rozen kore

Priprema:

40 min

Priprema fila

U šerpu sipati 350 g šećera. Karamelizovati šećer. Sipati 500 ml mleka i zagrevati uz neprestano mešanje do ključanja dok se šećer ne otopi. Dodati 100 g čokolade (prethodno izlomljene na kockice) i 250 g iseckanog margarina i mešati dok se sve ne otopi. Skloniti sa šporeta. Dodati 500 g mlevenog keksa i sve dobro promešati.

Filovanje kora

Toplim filom filovati sve kore osim poslednje. Kada se malo prohladi, pokriti folijom, pritisnuti i staviti u frižider. Posle nekoliko sati ili sutradan tortu preliti glazurom.

Priprema glazure

Otopiti na pari 100 g čokolade za kuvanje (prethodno izlomljene na kockice) sa 2 kašike ulja. Kratko prohladiti i preliti kolač.

Saveti

Savet: Odmah nakon nanošenja glazure, po želji ukrasiti otopljenom belom čokoladom ili posuti mlevenim keksom, krupno seckanim orasima ili pečenim lešnicima.