Brzi čokoladni kolač

12 Porcija/e

Jednostavno

40 minuta

Probaj ovaj Brzi čokoladni kolač! Jednostavan recept sa bogatim čokoladnim ukusom koji će ti brzo postati omiljeni desert.

Brzi čokoladni kolač je savršen izbor kad želiš jednostavan i brz desert sa bogatim, kremastim ukusom čokolade. Ovaj lagani kolač sa hrskavom podlogom od mlevenog keksa i čokoladnim filom brzo će te osvojiti. Priprema ne zahteva puno truda, a uživanje u svakom zalogaju biće pravo zadovoljstvo za ...

Sastojci

Priprema

Sastojci

Podloga

200 g

Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače

100 g

maslaca

Fil

250 ml

pavlake za kuvanje

500 ml

mleka

300 g

mlečne čokolade

100 g

šećera

2 kesice

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

50 ml

vode hladne

Ukrašavanje

50 g

lešnika seckanog

Dr. Oetker Želatin beli mleveni

Priprema:

40 min

Priprema podloge

Penasto umutiti mikserom 100 g maslaca (sobne temperature). Dodati 200 g Dr. Oetker Mlevenog keksa, zatim umesiti rukom. U okrugli kalup prečnika 28 cm, prethodno podmazan maslacem i posut brašnom ili obložen papirom za pečenje, sipati smesu i ravnomerno rasporediti uz pritiskanje da podloga bude ravna. Staviti u frižider i za to vreme pripremiti fil.

Priprema fila

U 50 ml hladne vode rastvoriti 2 Dr. Oetker Želatina (mlevenog belog) i ostaviti 10 minuta da nabubri. U dublju šerpu sipati 500 ml mleka, 250 ml pavlake (krema) za kuvanje, 300 g mlečne čokolade (prethodno izlomljene na kockice) i 100 g šećera i mešati konstantno na srednjoj temperaturi (ne treba da provri), dok se sastojci ne otope. Zatim dodati nabubreli želatin, mešati dok se ne rastopi i skloniti sa vatre.

Filovanje podloge

Fil kratko prohladiti, ravnomerno preliti preko smeše sa keksom u kalupu. Posle desetak minuta, staviti u frižider da se dobro ohladi, par sati ili do sutradan.

Ukrašavanje

Posuti seckanim lešnikom.