Brzi čokoladni kolač
Sastojci
Priprema:
Penasto umutiti mikserom 100 g maslaca (sobne temperature). Dodati 200 g Dr. Oetker Mlevenog keksa, zatim umesiti rukom. U okrugli kalup prečnika 28 cm, prethodno podmazan maslacem i posut brašnom ili obložen papirom za pečenje, sipati smesu i ravnomerno rasporediti uz pritiskanje da podloga bude ravna. Staviti u frižider i za to vreme pripremiti fil.
U 50 ml hladne vode rastvoriti 2 Dr. Oetker Želatina (mlevenog belog) i ostaviti 10 minuta da nabubri. U dublju šerpu sipati 500 ml mleka, 250 ml pavlake (krema) za kuvanje, 300 g mlečne čokolade (prethodno izlomljene na kockice) i 100 g šećera i mešati konstantno na srednjoj temperaturi (ne treba da provri), dok se sastojci ne otope. Zatim dodati nabubreli želatin, mešati dok se ne rastopi i skloniti sa vatre.
Fil kratko prohladiti, ravnomerno preliti preko smeše sa keksom u kalupu. Posle desetak minuta, staviti u frižider da se dobro ohladi, par sati ili do sutradan.
Posuti seckanim lešnikom.
Slični recepti
Kolač od jabuka
Ogrlica od cvetića
Voćni kolač
Krem kolač sa jagodama
Brzi tiramisu sa jagodama
Brzi čokoladni kolači
Raspucanci