U posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke i sve izmešajte mikserom najpre na najnižoj, a zatim na najvećoj brzini dok ne dobijete glatko testo. Oblikujte testo u kuglu, umotajte ga u prozirnu foliju i ostavite oko 30 minuta na hladnom. U međuvremenu namastite kalup za tortu i zagejte pećnicu.

Pozicija rešetke: donja trećina

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: 180 °C

Razvucite polovinu testa na dno kalupa i postavite obruč kalupa oko njega.

Testo u kalupu premažite džemom, ali pri tome ostavite 1 cm uz rub bez džema. Od ostatka testa na lagano pobrašnjenoj radnoj površini oblikujte valjke debljine olovke. Od komadića testa oblikujte ogradu, sunce i oblake te ih položite na džem. Žumance umitite sa mlekom i time premažite testo. Kalup stavite na rešetku u rerni.

Skinite rub kalupa, tortu odvojite od dna, ali je ostavite da se hladi na njemu na rešetki.

Kolač po želji ukrasite Dr. Oetker bojama za kolače, i njime „pričvrstite“ i cvetiće na torti.