Kvasac rastopiti u toploj vodi i ostaviti da se aktivira. U posudu za mešanje staviti jaje, aktivirani kvasac, vanilin šećer i mleko. Dobro promešati, pa uz neprekidno mešanje dodavati brašno. Mešati dok se ne dobije kompaktno, ali tečno testo. Po potrebi dodati još brašna.

Kašikom sipati testo u dobro zagrejano duboko ulje. Pržiti dok ne dobije zlatno žutu boju.

Služiti sa namazom od meda i crne ribizle.