Višnja-kokos torta

Za ljubitelje čokolade i kokosa

1 Torta

Komplikovano 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Višnja-kokos torta

Kalup sa štipaljkom (Ø 28 cm):

malo masnoće
papir za pečenje

Čokoladne lokne:

100 g čokolade za kuvanje
100 g bele čokolade

Biskvitno testo:

3 jaja
100 g šećera
1 kesica Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer
75 g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr. Oetker Praška za pecivo
15 g kakao praha (neslađenog)
25 g kokosovog brašna

Fil višnja-kokos:

1 tegla višanja bez koštice (neto 350 g)
6 Listića Dr. Oetker Želatina u listu beli gold
800 g slatke pavlake za kuvanje
75 g šećera
150 g blagog jogurta
25 g kokosovog brašna

Priprema

Priprema

1

Čokoladne lokne

Odvojeno usitnite obe čokolade i otopite ih na pari na tihoj vatri. Sipajte obe čokolade jednu pored druge na plastični poslužavnik, i tako provucite viljuškom da obrazujete mermernu šaru. Podmažite dno kalupa sa štipaljkom i obložite ga papirom za pečenje. Zagrejte rernu.

2

Biskvitno testo

Penasto umutite jaja mikserom (nastavci za mućenje) u roku od 1 minuta muteći najvećom brzinom. U roku od jednog minuta dodajte šećer i Burbon vanila aromatizovani šećer, mutite još 2 minuta. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i kakao prahom, prosejte i dodajte u smesu iz dva puta, muteći kratko najmanjom brzinom. Na kraju dodajte kokosovo brašno. Sipajte testo u kalup i poravnajte. Pecite na rešetki u donjoj trećini rerne.

Temperatura rerne otprilike 180 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom otprilike 160 °C

recipe.preparation.gas otprilike 160 °C

Nivo rerne: donja trećina

Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne. Odvojite i odstranite obruč kalupa sa štipaljkom, istresite koru na papirom za pečenje obloženu rešetku, sklonite dno kalupa i ostavite koru da se ohladi. Pažljivo odstranite papir za pečenje. Presecite koru jednom vodoravno.

3

Fil višnja-kokos

Položite donju koru na tacnu. Dobro ocedite višnje. Želatin potopite prema uputstvu sa ambalaže. Umutite slatku pavlaku. Dobro sjedinite jogurt i šećer. Rastvorite želatin prema uputstvu sa ambalaže. Prvo pomešajte 4 kašike jogurta pomoću metlice za sneg sa želatinom, potom sjedinite sa preostalim jogurtom. Potom prvo dodajte umućenu pavlaku, a onda kokosovo brašno. Premažite četvrtinu krema preko donje kore i po njemu rasporedite višnje, pritom ostavite slobodan rub od oko 1 cm. Preko toga premažite polovinu preostalog fila, prekrijte gornjom korom i blago pritisnite. Namažite tortu sa svih strana preostalim kremom i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 3 sata. Pomoću noža sastružite lokne od mermerne čokolade i time ukrasite tortu.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: