Cookies - Kolačići na internet stranici Dr.Oetker

Ova internet stranica postavlja kolačiće na vašim uređajima kako bi stranica bolje funkcionisala i kako biste nama i našim partnerima pomogli da bolje razumemo kako koristite naš sajt. Dalje korišćenje naše stranice (putem navigacije, skrolovanja ili klika), kao i uklanjanje ovog obaveštenja o kolačićima, smatraće se pristankom na korišćenje kolačića. Za više informacija o kolačićima i tome kako da ih uklonite, molimo vas da pogledate našu politiku privatnosti. 

Rolat od maka sa punčem

Šareni rolat sa belom čokoladom

1 Rolat

Zahteva određeno umeće 40 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Rolat od maka sa punčem

Biskvit:

4 jaja
120 g šećera
120 g prosejanog glatkog brašna
50 g maka mlevenog

Fil:

200 ml crnog vina
50 ml ruma
100 g šećera
7 lista/listova Dr. Oetker Želatina u listu beli gold
250 ml slatke pavlake (1/4 l)
sok od pomorandže (jedne pomorandže)

Ukrašavanje i posipanje:

100 g bele čokolade otopljena
malo šećera u prahu
malo čokoladnih zvezdica

Priprema

Priprema

1

Penasto umutite jaja sa šećerom (7 minuta). Pomešajte brašno sa makom, pa postupno dodajte u smesu. Ulijte je u tepsiju za pečenje, veličine 35 x 35 cm, koju ste prethodno obložili masnim papirom.

Temperatura rerne oko 200 °C

Temperatura rerne sa vrućim vazduhom oko 180 °C

recipe.preparation.gas oko 200 °C

Nivo rerne: srednja

2

Ispečeni biskvit odmah istresite na papir posut šećerom. Masni papir na kojem se pekao lagano natopite vodom, pa ga pažljivo odstranite. Prekrijte biskvit vlažnom kuhinjskom krpom i pustite da se ohladi.

3

Za fil dobro pomešajte sok od pomorandže, vino, rum i šećer. Želatin pripremite po uputstvima sa ambalaže i dobro umešajte. Umutite slatku pavlaku, pa je postupno i pažljivo dodajte u fil. Tako pripremljeni fil držite na hladnom sve dok želatin ne počne da se želira.

4

Premažite biskvit filom i uz pomoć papira ga oblikujte u rolat. Držite na hladnom tri sata. Rolat premažite otopljenom čokoladom i ukrasite čokoladnim zvezdicama. Pospite šećerom u prahu.

0 Odabrali ste