Izvrnuta torta

Idealna torta za specijalne prilike

8 Porcije

Komplikovano 60 Minuta

Štampa

Odaberite

Sastojci

Za recept Izvrnuta torta

Kora:

4	jaja
100 g	šećera
80 g	brašna
50 g	Dr. Oetker Kakao 80g

Kora od muslija:

150 g	Dr. Oetker Vitalis Krispi Plus multi voćnog muslija
150 g	mlečne čokolade
50 g	putera/maslaca

Fil:

200 g	Dr. Oetker Čokoladnog musa
150 ml	mleka
100 ml	slatke pavlake

Glazura:

100 g	čokolade
20 g	putera/maslaca

Dekoracija:

100 g	jagoda
50 g	Dr. Oetker Vitalis Krispi Plus multi voćnog muslija
30 g	borovnica
50 g	kupina
50 g	malina

Priprema

Pomešati kakao sa uljem, zatim umutiti belanca i šećer, dodati žumanca. Dodati kakao izmešan sa uljem, zatim brašno i sve izmešati. Razvući koru u pleh i peći 8 minuta na 180 stepeni.

Temperatura rerne 180 °C

Umutiti fil za tortu. Pomešati Vitalis sa otopljenom čokoladom i puterom, zatim ga razvući u kalup za tortu i ostaviti ga da se stegne. Iseći koru na tri jednaka dela. Na koru od Vitalisa tanko namazati krem. Nafilovati koru i uviti je u rolat. Rolat staviti na koru od Vitalisa. Isto uraditi i sa ostale dve kore.

Obložiti tortu sa kremom. Obložiti kremom i dno tanjira oko torte. Na kraju ukrasiti voćem, preliti čokoladom i uktasiti zajedno Vitalisom i voćem.

Štampa

Odaberite