Crno-beli svet torta

Za pregled recepta

Čokoladna mus torta

Možete li da odolite torti sa brownies korama i tri vrste čokolade?

12 komada

Zahteva određeno umeće 45 Minuta

Štampa

Sastojci

Za recept Čokoladna mus torta

Korice:

1 pakovanje	Dr. Oetker Brownies
3	jaja
100 ml	ulja
50 ml	vode

I fil, tamna čokolada:

1,5 kašičice	Dr. Oetker Želatin beli mleveni + 2 kašike hladne vode
200 ml	slatke pavlake (zagrejane)
1 kašika	Dr. Oetker Arome vanila
1 kašičica	Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer
200 g	crne čokolade

II fil, mlečna čokolada:

1,5 kašičice	Dr. Oetker Želatin beli mleveni + 2 kašike hladne vode
200 ml	slatke pavlake (zagrejane)
1 kašika	Dr. Oetker Arome vanila
1 kašičica	Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer
200 g	mlečne čokolade

III fil, bela čokolada:

1,5 kašičice	Dr. Oetker Želatin beli mleveni + 2 kašike hladne vode
200 ml	slatke pavlake (zagrejane)
1 kašika	Dr. Oetker Arome vanila
1 kašičica	Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer
280 g	bele čokolade

Dodatno:

300 ml	slatke pavlake (hladne)
	Dr. Oetker Kakao

Priprema

Rernu uključite na 180 stepeni. Pleh za pečenje 30x40 obložite papirom za pečenje. Smešu za Brownies izručite u činiju, dodajte jaja, ulje i vodu pa dobro izmešajte žicom. Ravnomerno rasporedite po plehu pa pecite 20-ak minuta i ohladite. Nakon hlađenja okruglim kalupom za toru prečnika 22-26 cm (zavisno od toga koliku tortu želite da napravite) isecite dve kore i ostavite ih sa strane.

U međuvremenu pripremite filove. Za prvi fil pomešajte želatin sa hladnom vodom i ostavite nekoliko minuta da nabubri. U šerpicu sipajte 200 ml slatke pavlake i pustite da provri. Sklonite sa vatre pa dodajte aromu vanile i nabubreli želatin. Dobro izmešajte. Čokoladnu sitno naseckajte pa dodajte burbon vanila aromatizovani šećer i prelijte vrućom slatkom pavlakom. Dobro izmešajte i ohladite u frižideru. Ponovite isti proces i sa druga dva fila.

Kada su filovi ohlađeni u odvojenoj posudi umutite hladnu slatku pavlaku. Podelite je na tri jednaka dela i po jednu trećinu dodajte u sva tri fila. Izmešajte špatulom sva tri fila posebno, da dobijete fine kremaste filove. U kalup za tortu koji ste stavili na tanjir za serviranje, stavite jednu koru. Zatim, ziručite prvi fil od tamne čokolade. Pospite kakao prahom, pa pokrijte drugim filom od mlečne čokolade. Pospite kakao prahom pa pokrijte trećim filom od bele čokolade. Pokrijte drugom korom, blago pritisnite i stavite u frižider na hlađenje, na nekoliko sati.

Tortu dekorišite prema vašem ukusu. Secite oštrim nožem koji ćete nakon svakog zasecanja oprati pod mlazom vruće vode, da bi vam parčići i presek bili uredni i lepi.

Štampa

Top 10 recepata Novi recepti

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno

Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.