Čoko keks torta sa orasima
Sastojci
Sastojci
Za recept Čoko keks torta sa orasima
Podloga:
| 250 g | Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače |
| 150 ml | mleka |
| 100 g | maslaca |
| 80 g | šećera u prahu |
1. fil:
| 300 g | oraha mlevenih |
| 150 ml | mleka vrelog |
| 125 g | maslaca |
| 100 g | šećera u prahu |
| 1 kesica | Dr. Oetker Cimet šećera |
2. fil:
| 200 ml | pavlake za kuvanje |
| 250 g | mlečne čokolade |
| 50 g | Dr. Oetker Mleveni keks za torte i kolače |
Ukrašavanje:
| 100 g | Dr. Oetker Šlag krem sa ukusom slatke pavlake |
| 200 ml | mleka |
Priprema
Priprema
Priprema podloge
U odgovarajuću posudu sipati 100 g maslaca (sobne temperature) i 80 g šećera u prahu. Penasto umutiti mikserom. Nakon toga dodati 250 g Dr. Oetker Mlevenog keksa prethodno prelivenog sa 150 ml mleka. Mešati dok se ne dobije ujednačena smeša. Sipati u okrugli kalup prečnika 26 cm i uz pritiskanje poravnati smešu za podlogu. Staviti u frižider i za to vreme pripremiti fil.
Priprema 1. fila
U dubljoj posudi pomešati 300 g mlevenih oraha, 1 Dr. Oetker Cimet šećer i preliti sa 150 ml vrelog mleka. Sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti 125 g maslaca (sobne temperature) i 100 g šećera u prahu, pa dodati prethodno pripremljenu i ohlađenu smešu sa orasima. Dobro izmešati, pa rasporediti u kalup preko podloge od keksa i odložiti u frižider.
Priprema 2. fila
U šerpu sipati 200 ml pavlake (krema) za kuvanje, zagrevati (ne treba da provri), dodati 250 g mlečne čokolade (prethodno izlomljene na kockice) i mešati dok se ne otopi. Dodati 50 g Dr. Oetker Mlevenog keksa, dobro umešati i ostaviti da se hladi 10 minuta. Sipati preko drugog dela (obavezno sačekati da se prethodni deo stegne). Tortu ostaviti u frižideru, do serviranja.
Ukrašavanje
Umutiti 100 g Dr. Oetker Šlag krema sa 200 ml hladnog mleka i dekorisati po želji.
