Pomešati suve sastojke - brašno, kukuruzni griz, prašak za pecivo i so. Dodati u to ulje, jaja i jogurt. Sjediniti osnovnu smesu i podeliti je u tri posude.

U prvu posudu staviti odmrznut i oceđen spanać. U drugu dodati sir. U treći deo dodati ajvar i ljutu paprike, po ukusu. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 20 do 25 minuta.

Kada se projice prohlade izvaditi iz modli.

Dekorisati krem sirom iz dresir kese ili lopaticom. Preko toga posuti maslinama, paprikom i narendanim sirom.