Za testo prospite brašno u posudi i dobro pomešajte s kvascem. Dodajte so, šećer, vanilin šećer, aromu, začine, jaja, belo vino, mleko i maslac te mikserom umesite testo. Kratko umesite suvo grožđe. Ostavite pokriveno na toplom mestu dok se testo ne udvostruči. Testo izlupajte i podelite na četiri komada. Od komada testa oblikujte kugle te ih složite jednu do druge u kalup za torte s namašćenim dnom. Ostavite pokriveno na toplom mestu oko 20 minuta, a potom premažite jajetom. Kalup stavite u sredinu prethodno zagrejane rerne. Električna rerna: 170°C Vreme pečenja: oko 40 Min.

Ohlađenu uskrsnu pogaču pospite šećerom u prahu.