Torta sa jagodama i jogurtom

Fantastična voćna torta sa jagodama i šlagom sa jogurtom, na hrskavoj kori od badema.

12 Porcija/e

Zahteva određeno umeće 80 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Torta sa jagodama i jogurtom

Kalup sa obručem (Ø 26 cm):

malo masnoće

Testo:

100 g pšeničnog brašna
100 g mlevenih badema
na vrh noža Dr. Oetker Praška za pecivo
100 g šećera
100 g mekog maslaca margarina

Fil od jogurta:

10 Listića Dr. Oetker Želatina u listu beli gold
450 g jogurta
200 g šećera
rendana kora limuna
6 kašika/e soka od limuna
750 g slatke pavlake hladne

Fil od jagoda:

500 g jagoda
5 Listića Dr. Oetker Želatina u listu beli gold
100 g šećera
2 kašika/e soka od limuna

Za ukrašavanje:

250 g slatke pavlake hladne
1 kesica Dr. Oetker Kremfixa
1 kesica Dr. Oetker Vanilin šećera
nekoliko listića matičnjaka

Priprema

Priprema

1

Podmazati kalup sa obručem.

Zagrejati rernu.
Sa gornjim i donjim grejačem na 200°C.
Sa vrelim vazduhom na 180°C.

2

Testo

Pomešati brašno sa bademima i praškom za pecivo u činiji. Dodati ostale sastojke i sve najpre kratko izmutiti mikserom (dodacima za mešenje testa) na najmanjoj, a zatim na najvećoj brzini. Izručiti testo na dno kalupa sa obručem i ravnomerno ga podeliti i pritisnuti kašikom. Staviti kalup na rešetku u rerni.
Položaj: sredina.
Vreme pečenja: 18 minuta.
Skinuti obruč, odvojiti kolač sa dna kalupa i nakon toga ostaviti na rešetki da se ohladi.

3

Za fil od jagoda oprati, očistiti i iseći jagode na pola ili na četvrtine. Staviti koru na tacnu za tortu i postaviti obruč za tortu.

4

Fil od jogurta

Želatin potopiti u skladu sa uputstvom na pakovanju. Pomešati jogurt, šećer, narendanu koricu limuna i sok od limuna u činiji. Rastopiti želatin u skladu sa uputstvom na pakovanju. Najpre žicom za mućenje pomešati oko 3 supene kašike pripremljenog jogurta sa želatinom, a zatim izmešati sa preostalom masom. Umutiti čvrst šlag. Kada jogurt masa počne da se pretvara u žele, dodati šlag i premazati koru filom.

5

Fil od jagoda

Omekšati želatin u skladu sa uputstvom na pakovanju. Pasirati jagode sa šećerom i sokom od limuna. Rastopiti želatin u skladu sa uputstvom na pakovanju. Najpre žicom za mućenje pomešati oko 3 supene kašike pirea od jagoda sa želatinom, a zatim izmešati sa preostalom masom. Dodati pire od jagoda na masu sa jogurtom i utisnuti tako da nastane mermerna masa. Ostaviti tortu u frižideru najmanje 3 sata, najbolje preko noći.

6

Ukrašavanje

Pažljivo skinuti i ukloniti obruč. Slatku pavlaku sa Kremfixom i vanilin šećerom umutiti u čvrst sneg. Ukrasiti tortu šlagom i po želji matičnjakom. Pre posluživanja ostaviti da se ohladi.

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno
Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

Da

Ne

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.

Da

Ne

Vaš pretraživač je zastareo

Pretraživač koji koristite je zastareo i ne omogućuje ispravno korišćenje našeg veb-sajta. Nastavak korišćenja ovog pretraživača može prouzrokovati greške. Za pravilno korišćenje našeg veb-sajta molimo da preuzmete jedan od pretraživača ispod: