U šerpi pomešajte vodu, šećer, burbon vanilin šećer i kafu. Kada se šećer otopi, dodajte puter i čokolodu pa mešajte dok se ne rastope. Isključite ringlu pa dodajte mlevene bademe i dobro promešajte da se sve sjedini. Sklonite sa vatre, preručite u čistu posudu i dodajte mleveni keks postepeno dok ne dobijete gustu smesu. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se smesa dobro ohladi i stegne. 
 
Vadite ohlađenu smesu kašičicom i formirajte kuglice. Čačkalicom napravite zarez tako da  podseća na zrno kafe. Za glazuru otopite tamnu čokoladu sa malo ulja pa prelivajte formirane kuglice i čačkalicom ponovo prođite kroz zarez na njima. Ohladite ih u frižideru da se glazura stegne i poslužite.