Trileće sa karamel prelivom

Priprema

Potrebno: 3 jaja, 600 ml mleka, 200 ml slatke pavlake Zagrejati rernu na 160C.

1. Premazati tepsiju (22 x 22 cm) margarinom. Odvojiti belanca od žumanaca i mutiti ih najvećom brzinom 3 minuta, a zatim dodati žumanca umućenim belancima i mutiti najmanjom brzinom dok se ne sjedine. Dodati mešavinu za patišpanj i nastaviti mešanje varjačom kako bi se održala vazdušasta struktura. Sipati u tepsiju i peći dok gornja strana ne porumeni (25-35 minuta).
2. Sipati slatku pavlaku, mleko i toping u činiju i mutiti ručno žicom za mućenje 2-3 min. Odmah zatim sipati mešavinu na ispečeni patišpanj.
3. Ostaviti da dostigne sobnu temperaturu, a zatim ostaviti u frižideru 2-3 sata.
4. Preliti karamel sosom iz kesice neposredno pre posluživanja.