Operite limun pod vrelom vodom, dobro obrišite i skinite koru spiralno. Iscedite limune. Pomešajte limunov sok, šećer i vanilin šećer u velikoj činiji, dolijte vino i kore limuna. Pokrijte i ostavite da odstoji u frižideru oko 1-2 h. Dopunite napitak šampanjcem i kiselom vodom i po želji servirajte sa kockicama limuna.