
Za pripremu voćnog fila, stavite maline u dublji sud i dodajte 60 ml vode, šećer i vanilin šećer. Kuvajte oko 7-8 minuta, pa nakon toga izblendajte voće štapnim mikserom. Sjedinite ostatak vode (60 ml), gustin i puding, pa dodajte u maline. Skuvajte fil. Sklonite sa vatre, pokrijte streč folijom i ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi. Umutite maslac, dodajte ohlađen voćni fil i sve zajedno umutite. Fil podelite na 3 dela.
Pripremu mak fila započnite tako što ćete u sud sipati mleko i dodati šećer i vanilin šećer. Kada mleko proključa, smanjite tremperaturu, dodajte mak i kuvajte uz neprestano mešanje nekoliko minuta. Dodajte mleveni keks i maslac, pa mešajte da se smesa ujednači. Fil podelite na 4 dela.
Zatim, za filovanje stavite na tacnu prvu rozen koru i premažite jednim toplim filom od maka. Stavite drugu koru i premažite malina filom. Nastavite sa filovanjem dok imate kore i fil. Preko poslednje kore, koja je ostala nepremazana, stavite kesu ili streč foliju. Prebacite u frižider i pritisnite nekom tacnom ili daskom koja nije teška i ostavite najmanje 3-4 sata ili preko noći.
Za glazuru istopite crnu čokoladu sa 2 kapi ulja, a belu sa pola kašičice. Rozen prvo premažite sa crnom čokoladom, a onda iscrtajte linije sa belom čokoladom. Čakalicom povlačite preko belih linija naizmenično u oba smera. Vratite kolač na hlađenje.
Kada se kolač ohladio i čokolada stegla, isecite na štanglice veličine 2 x 4,5 cm.
Za pripremu voćnog fila, stavite maline u dublji sud i dodajte 60 ml vode, šećer i vanilin šećer. Kuvajte oko 7-8 minuta, pa nakon toga izblendajte voće štapnim mikserom. Sjedinite ostatak vode (60 ml), gustin i puding, pa dodajte u maline. Skuvajte fil. Sklonite sa vatre, pokrijte streč folijom i ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi. Umutite maslac, dodajte ohlađen voćni fil i sve zajedno umutite. Fil podelite na 3 dela.
Pripremu mak fila započnite tako što ćete u sud sipati mleko i dodati šećer i vanilin šećer. Kada mleko proključa, smanjite tremperaturu, dodajte mak i kuvajte uz neprestano mešanje nekoliko minuta. Dodajte mleveni keks i maslac, pa mešajte da se smesa ujednači. Fil podelite na 4 dela.
Zatim, za filovanje stavite na tacnu prvu rozen koru i premažite jednim toplim filom od maka. Stavite drugu koru i premažite malina filom. Nastavite sa filovanjem dok imate kore i fil. Preko poslednje kore, koja je ostala nepremazana, stavite kesu ili streč foliju. Prebacite u frižider i pritisnite nekom tacnom ili daskom koja nije teška i ostavite najmanje 3-4 sata ili preko noći.
Za glazuru istopite crnu čokoladu sa 2 kapi ulja, a belu sa pola kašičice. Rozen prvo premažite sa crnom čokoladom, a onda iscrtajte linije sa belom čokoladom. Čakalicom povlačite preko belih linija naizmenično u oba smera. Vratite kolač na hlađenje.
Kada se kolač ohladio i čokolada stegla, isecite na štanglice veličine 2 x 4,5 cm.
Slični recepti

Kolači
Zapečeni tart od bundeve

Kolači
Recept za kolač sa jagodama

Kolači
Karamel kapkejkovi sa kokicama

Kolači
Crunch Cheeseberry

Kolači
Rozen sa jabukama

Kolači
Rozen torta

Kolači
Espresso tortice