Kuvani krompir ispasirati, dodati puter i promešati. U posudu sa brašnom dodati suvi kvasac i šećer. Promešati pa dodati krompir, naliti sa malo mleka i umesiti testo, po potrebi dodavati mleko. Ostaviti da odstoji.  

Naraslo testo prebaciti na radnu površinu pa premesiti opet, oklagijom rastanjiti testo i iseći nepravilne oblike. Svako parče zaseći na sredini, pa pržiti u vrelom ulju. 

Gotovo služiti sa džemom od kajsije i džemom od šljiva.