12 jagoda ostavite po strani. Preostale ispasirajte sa sokom od limuna i šećerom ili zaslađivačem. Dobro sjedinite kefir sa smesom od jagoda. Pripremite želatin prema uputstvu sa ambalaže, zagrejte sa vinjakom i umešajte u smesu. Umutite slatku pavlaku i umešajte zajedno sa čokoladom u smesu od jagoda. Preostale jagode isecite na komadiće i 2/3 raspodelite po čašama. Preko toga rasporedite krem i ukrasite preostalim jagodama, grubo rendanom čokoladom i listićima nane ili metvice.