Prepolovite dinju i očistite od semenki. Kašikom za sladoled ili običnom kašikom vadite loptice (ili dinju jednostavno iseckajte na kockice). Rasporedite dinju u tegle. U svaku teglu stavite na vrh noža đumbira i na vrh noža konzervansa. Šećer pomešajte sa džinom i mešajte sve dok se šećer potpuno ne rastopi. Nalijte u tegle. Tegle dobro zatvorite i malo ih promućkajte, stavite ih u tepsiju, koju ćete naliti vrućom vodom do 2 cm visine, stavite u donji deo rerne.

Pozicija rešetke: donja

Temperatura gornjeg i donjeg grejača rerne: otprilike 100 °C

Temperatura rerne sa ventilatorom: otprilike 80 °C