Flag

Uskršnja Pavlova tortica

12 Porcija/e
Srednje teško
40
Beze gnezda punjena najfinijim kremom i voćem
Sastojci
Priprema
Recipe Tips
Beze gnezda se mogu pripremiti i dan ranije. U tom slučaju čuvajte ih dobro u zatvorenoj limenoj kutiji.
Picture -
Picture -
MOLIMO DA OCENITE OVAJ RECEPT
Kako vam se dopada ovaj recept?

Slični recepti

Picture - Hero image

Sastojci

Beze
6 komadabelanaca
2 prstohvatasoli
250 gšećera
2 kašičiceDr. Oetker Gustin
Dr. Oetker Boja za kolače crvena
Nadev
125 gmilerama (oko 45 m.m.)
200 gsirnog namaza
malorendane kore limuna
60 gdžema od malina
Za dekorisanje
otprilike 12 komadamalina
24 komadačokoladnih bombona (u obliku jaja)
25 gpistaća seckanih
Picture - Dr. Oetker Gustin
Picture - Dr. Oetker Boja za kolače crvena
1

Pleh obložite papirom za pečenje. Zagrejte rernu na 120°C (vreo vazduh 100°C).

2

Beze

Belanca i so umutite u činiji mikserom (metlicama) na najvećoj brzini u vrlo čvrsti sneg. Pomešajte šećer i gustin. Mešavinu polako sipajte u sneg i umutite vrlo čvrstu smesu. Stavite nekoliko kapi crvene boje za kolače na smesu i oprezno izmešajte tako da dobijete mramornu strukturu. Smesu stavite u kesu za ukrašavanje s nastavkom u obliku velike zvezde (ø oko 12 mm). Na pleh istisnite oko 12 krugova (ø oko 7 cm) i pecite. Nivo rerne: dole Vreme pečenja: oko 120 min. Isključite rernu. Beze gnezda ostavite da odstoje preko noći u rerni kako bi se „dodatno osušila“.

3

Nadev

Mileram, sirni namaz, koricu limuna i džem izmešajte u glatku smesu. Raspodelite smesu po beze gnezdima.

4

Dekorisanje

Proberite maline. Tortice ukrasite malinama, čokoladnim jajima i pistaćima i odmah poslužite.

  • Beze gnezda se mogu pripremiti i dan ranije. U tom slučaju čuvajte ih dobro u zatvorenoj limenoj kutiji.