Za pregled recepta

Torta sa pasuljevom čorbom

Recept za kremastu tortu koja se priprema sa pasuljevom čorbom (vodom u kojoj se kuvao pasulj).

1 Porcija

Zahteva određeno umeće 60 Minuta

Štampa

Sastojci

Za recept Torta sa pasuljevom čorbom

Kore:

500 ml	čorbe od pasulja
500 g	šećera
200 ml	ulja
1 kesica	Dr. Oetker Praška za pecivo
250 g	brašna

Krem:

1 litar	mleka
230 g	brašna
250 g	šećera
2 kesice	Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer

Dekoracija:

Dr. Oetker Kakao

Priprema

Kore

U šerpi odgovarajuće veličine karamelizovati šećer. Kada se šećer karamelizuje i dobije lepu tamnu boju, nasuti pasuljevu čorbu (vodu u kojoj se kuvao pasulj). Ostaviti da se krčka na tihoj vatri uz povremeno mešanje da se karamel potpuno istopi u tečnosti. Ostaviti da se ohladi.

Ohlađen karamel pomešati sa uljem i brašnom sa praškom za pecivo.

Dobijenu masu razliti u standardni pleh iz rerne, prethodno obložen papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 170 stepeni oko 40 minuta. Pečenu koru ostaviti da se potpuno ohladi.

Krem

Prokuvati 6 dl mleka od pripremljenih 1l sa šećerom.

U posudi za mešanje pomešati brašno, burbon vanila šećer i ostatak mleka. Sve to, uz mešanje, presuti u šerpu sa vrućim mlekom i uz neprekidno mešanje kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Presuti u hladnu posudu i ostaviti da se hladi. Prekriti prijanjajućom folijom, tako da folija dodiruje krem da se ne bi formirala korica.

Sastavljanje torte

Kada se fil i kora potpuno ohlade, koru iseći na 3 jednaka dela.

Prvo staviti koru, premazati je filom i nastaviti dok se ne potroši sav materijal. Poslednji sloj treba da bude krem.

Dekorisati kakao prahom i ostaviti je u frižider da se stegne, najmanje 2 sata.

Štampa

Top 10 recepata Novi recepti

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ukoliko se slažete sa ovim, molimo vas da kliknete na „Slažem se“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno

Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.