Sunce od vanile i pomorandže
Sastojci
Sastojci
Za recept Sunce od vanile i pomorandže
Sastojci:
| 200 g | bele čokolade |
| 200 ml | slatke pavlake |
| 1 kašičica | Dr. Oetker Arome vanila |
| 2 kesice | Dr. Oetker Želatin beli mleveni |
| 6 kašika/e | vode hladne |
| sok od pomorandže (1 pomorandže) | |
| 2 kesice | Dr. Oetker Burbon vanila aromatizovani šećer |
| 1 kesica | Dr. Oetker Šlag pene |
| 120 ml | hladnog mleka |
| Dr. Oetker Boja za kolače žuta |
Priprema
Priprema
Sok od jedne pomorandže pomešati sa narendanom korom, dodati dve kesice burbon vanile i kuvati kratko da se šećer rastopi. Natopiti želatin da nabubri, istopiti ga i umešati u sok od pomorandže. Sipati u silikone prečnika 2 cm. Ostaviti u frižider da se stegne.
Zagrejati slatku pavlaku, (da ne proključa) dodati u vruću pavlaku komadiće bele čokolade i sjediniti. Natopiti želatin da nabubri, istopiti ga i umešati u toplu belu čokoladu i pavlaku. Dodati jednu kašičicu arome vanile. Sipati u silikone oblika polulopti, prečnika 5 cm, ne do vrha. Ostaviti u frižider da se stegne, nakon pola sata, u sredinu ubaciti žele od pomorandže i ostaviti da se zajedno stegnu još sat vremena.
Servirati dekorisano umućenim šlagom, obojenim žutom bojom.
