Cookies - Kolačići na internet stranici Dr.Oetker

Ova internet stranica postavlja kolačiće na vašim uređajima kako bi stranica bolje funkcionisala i kako biste nama i našim partnerima pomogli da bolje razumemo kako koristite naš sajt. Dalje korišćenje naše stranice (putem navigacije, skrolovanja ili klika), kao i uklanjanje ovog obaveštenja o kolačićima, smatraće se pristankom na korišćenje kolačića. Za više informacija o kolačićima i tome kako da ih uklonite, molimo vas da pogledate našu politiku privatnosti. 

Šufrigani bob i rožada

Siguran izbor za vašu današnju trpezu

1 Porcija

Zahteva određeno umeće 60 Minuta

Sastojci

Sastojci

Za recept Šufrigani bob i rožada

Šufrigani bob:

500 g blanširanog zelenog boba
3 glavice crvenog luka
3 - 4 vezice mladog luka
3 kašika/e nane sveže
1 kašika suvog začina
1 kašičica bibera
1 kašičica bosiljka
100 ml paradajza pasiranog
ulje za prženje

Rožada:

Karamel:

10 kašika/e šećera

Krem:

10 jaja
2 kesice Dr. Oetker Vanilin šećera
10 kašika/e šećera
1 kašika brašna
1 litar mleka
rendana kora limuna (1 limuna)

Priprema

Priprema

1

Šufrigani bob

Crveni luk sitno iseći i propržiti na ulju dok ne omekša. Dodati sitno seckani mladi luk i nastaviti prženje. Po potrebi dodati ulje.

2

Bob blanširati, ostaviti vodu sa strane. Blanširani bob dodati u prženi luk i povremeno promešati. Zatim dodati seckanu nanu i ostale začine i nastaviti prženje. Naliti vodom u kojoj se kuvao bob. Povremeno promešati i po potrebi nalivati vodom, sve dok se bob ne skuva. Služiti toplo.

3

Rožada

Šećer staviti u šerpu i karamelizovati.

4

Jaja, šećer i vanilin šećer dobro promešati mikserom, dodati brašno, a zatim mleko i limunovu koru, pa nastaviti mešanje.

5

Karamelizovani šećer razliti u posudu za pečenje, a preko njega krem od jaja.

6

Posudu sa kremom staviti u dublji pleh u koji se sipa voda i sve staviti u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 30 minuta.

7

Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi i prebaciti na veći tanjir, a zatim staviti u frižider da se hladi.

8

Služiti hladno.

Dr. Oetker proizvodi koji se koriste

Kliknite ovde za više detalja o proizvodu

0 Odabrali ste