Rum kuglice

Za pregled recepta

Rozen kolač sa makom i čokoladom

Ukusan kolač pogodan za velika porodična okupljanja

1 Porcija

Jednostavno 40 Minuta

Štampa

Sastojci

Za recept Rozen kolač sa makom i čokoladom

Sastojci:

1 pakovanje

Dr. Oetker Rozen kore

Potrebno za fil:

450 ml	mleka
250 g	šećera
1 kesica	Dr. Oetker Vanilin šećera
200 g	margarina
300 g	maka mlevenog
0,5 kašičice	soli
80 g	čokolade za kuvanje
100 g	mlevenog keksa

Potrebno za glazuru:

150 g	čokolade za kuvanje
2 kašika/e	ulja
50 g	bele čokolade

Priprema

Priprema fila

U veću šerpu sipati 450 ml mleka, 250 g šećera, 1 Dr.Oetker vanilin šećer. Zagrevati na srednjoj temperaturi, uz mešanje dok se sav šećer ne otopi. Dodati 250 g margarina i mešati dok se ne otopi. Skloniti šerpu sa šporeta, sipati 300 g mlevenog maka, ½ kafene kašičice soli, dobro promešati. Vratiti na šporet, kuvati na najmanjoj temperaturi, uz mešanje 5 minuta (pažljivo, vodite računa da Vas ne isprska). Skloniti sa šporeta, dodati 80 g čokolade za kuvanje (prethodno izlomljene na kockice), dobro izmešati da se otopi, zatim dodati 100 g mlevenog keksa i dobro izmešati kašikom. Vratiti na šporet i kada proključa, kuvati 1- 2 minuta uz neprekidno mešanje. Fil ostaviti da se prohladi oko 5-10 minuta.

Filovanje kora

Toplim filom ravnomerno premazati sve kore, osim poslednje. Prekriti folijom, staviti u frižider i pritisnuti (najmanje 3 sata). Kolač preliti glazurom.

Priprema glazure

Otopiti na pari 150 g čokolade za kuvanje (prethodno izlomljene na kockice), sa 2 kašike ulja. 50 g bele čokolade izlomiti na kockice i staviti u sam ćošak kesice za zamrzivač. Pažljivo staviti kesicu sa čokoladom u mikrotalasnu rernu da se čokolada otopi (prilagoditi potrebniu jačinu i vreme). Odseći makazama ćošak kesice, tako da otvor bude što manji. Kolač prvo preliti crnom čokoladom, odmah zatim pomoću kesice išarati belom čokoladom. Pomoću čačkalice dok je preliv od bele čokolade još vruć, napravite šare po želji. Kada se kolač prohladi, staviti kolač u frižider da se dobro ohladi i stegne. Pre služenja iseći na parćiće 2 x 5 cm.

Pre prelivanja glazurom, kolač izvadite iz frižidera i ostavite bar 15-tak minuta na sobnoj temperaturi da se glazura, na hladnom kolaču, ne bi očvrsnula, pre nego što je ravnomerno razmažete.

Štampa

Top 10 recepata Novi recepti

Saglasnost za praćenje

Bilo bi nam drago kada biste prihvatili da mi i naši partneri koristimo kolačiće i slične tehnologije kako bismo razumeli kako koristite našu internet stranicu. To će nam omogućiti da bolje razumemo ponašanje i Vas kao korisnika i da prilagodimo našu internet stranicu shodno tome. Osim toga, mi i naši partneri bismo želeli da koristimo ove podatke za personalizovane ponude na našim platformama. Ako dajete svoju saglasnost, kliknite na „Prihvatam“. Pogledajte našu politiku privatnosti za više informacija. Imate mogućnost da se predomislite u bilo kom trenutku.

Neophodne opcije

Ovi kolačići i slične tehnologije su nam potrebni jer omogućavaju osnovne funkcije naše internet stranice. One uključuju, na primer, čuvanje ovih podešavanja. Ovo je prosto neophodno pa stoga ne možemo da isključimo ovu opciju.

Uvek aktivno

Analitika i personalizacija

Pored toga, želeli bismo da saznamo više o tome kako koristite našu internet stranicu, kako bismo optimizovali stranicu za Vas i druge korisnike. S tim u vezi, koristimo kolačiće i slične tehnologije da mapiramo ponašanje korisnika, što nam pomaže da poboljšamo ponudu koju vam nudimo.

(Re-)Marketing / deljenje podataka sa trećim licima

Kako bismo obezbedili da možemo da konstruišemo naše marketinške kampanje prema vašim potrebama, prikupljamo podatke o tome kako dolazite na našu internet stranicu i kakvu interakciju imate sa našim reklamama. To nam pomaže da učinimo da ne samo naše reklame, veći i naši sadržaji budu bolji za Vas. Naši marketinški partneri takođe koriste ove informacije za svoje potrebe, npr. za personalizaciju vašeg naloga ili profila na njihovoj platformi.